Ementa/Descrição: |
Água, pH e sistema tampão. Estruturas e funções das biomoléculas:
carboidratos, lipídeos, proteínas. Enzimologia. Membranas biológicas.
Introdução à bioenergética e ao metabolismo. Vias catabólicas e anabólicas:
Glicólise, Ciclo de Krebs, Cadeia de Transporte de Elétrons, Fosforilação
Oxidativa, Gliconeogênese, Biossíntese de Ácidos Graxos, Oxidação de Ácidos
Graxos, Noções Gerais do Metabolismo de Aminoácidos e Ciclo da Uréia. Ação
de hormônios no controle do metabolismo (insulina, glucagon, adrenalina,
epinefrina) e integração de vias metabólicas. |